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Das vor 1558 erbaute Gebäude stand in der Osterstraße 58, unmittelbar südlich neben der St. Georgienkirche, also fast gegenüber der Einmündung der Marktstraße.

Die Hildesheimer Brauergilde kaufte 1558 das Haus, das dem Bürgermeister Hermann Sprenger gehört hatte, aus  den  Händen seiner Gläubiger. Das Gebäude wurde zum Brauergildehaus eingerichtet, das Vorderhaus total umgebaut und die Front verschiefert. Zu dem Hauptgebäude gehörte ein 1591 erbautes Hinterhaus, das als „Hochzeitshaus“, also als Festsaal  benutzt wurde. 

Am 22. März 1945 wurde das Gebäude im Bombenhagel zerstört.

Die „Gildehäuser“ mit Ehrenpforte waren wohl die kurzlebigsten Gebäude, die jemals in Hildesheim errichtet wurden.

Am heutigen P. v. Hindenburgplatz wurden für den Besuch Kaiser Wilhelm II. am zur Einweihung des Kaiser Wilhelm-Denkmals, Kulissenhäuser aus Holz und Pappe hergestellt. Sie waren mit Fahnen, Girlanden, Wappen geschmückt und im Stil von Fachwerkhäusern bemalt.

Allein für den dreistündigen Besuch des Kaisers wurden 44.442,17 Mark  ausgegeben, davon 4554,70 Mark für die Arbeiten an den „Gildehäusern.“

Weitere bauliche Maßnahmen für den Besuch war die „Paradetreppe“ des Bahnhofs.

auch einfach nur "Heringshaus"

Das 1379 erstmals bezeugte Innungshaus der Heringswäscher war an der Hagenbeke gelegen.

1541 bauten die Knochenhauer ihr zweites Amtshaus „zu St. Andreas“, das zwischen dem alten Andreanum und der Rats-Münze lag. Ihr Siegel  zeigte einen Ochsenkopf. Es wurde also in der gleichen Epoche wie das Amthaus am Markt und dem in der Burgstraße erbaut.    

Der Bau wurde 1881 durch einen Brand zerstört. 

Ein Kürschnergildehaus stand 1441 in der Eckemeckerstraße  und eines wird 1452 auf dem Kniepe erwähnt. In einer Urkunde wird ein  "Kürschnerhof" 1489 auf der Schenkenstraße liegend genannt. 

Dort wo heute in der Rathausstraße 19 das Verlagshaus des Gerstenbergverlags steht, stand einst eines der beiden Amts- oder Gildehäuser der  Gerber und Schuhmacher, der sogenannte "Schuhhof". 

1268 erwarb der Rat zum Bau des neuen Rathauses vom Schuhamt deren Marktstände, weil sie "zum gemeinen Nutzen unserer Bürgerschaft   von nöten seien", und überließ dafür den Schustern ein anderes Grundstück, eben jenes, auf dem 1539 der später sogenannten "Schuhhof" errichtet wurde.

Da das Haus Braugerechtigkeit besaß, hatte es eine große Diele, in der durch Luken nach den Böden im Obergeschoß die Braugerste hochgebracht werden konnte.

1830 wurde der Schuhof abgerissen. 

Direkt gegenüber dem Johannes-Hospital in der Dammstraße stand an der Dammtorbrücke das 1595 errichtete Gildehaus mit der Hausnummer 8.

Es war mit verschiedenen Wappen versehen.

1945 wurde es beim Bombenangriff zerstört. Heute steht an der Stelle ein Wohn- und Geschäftshaus.

Das um 1572 erbaute Gildehaus, später auch als "Ludowigsches Haus" bezeichnet, ist heute Teil des Hotels „Le Meridien“ und befand sich in der Seilwinderstraße am Marktplatz.  

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